Risciacquate le zucchine e strizzatele. Portate a ebollizione l'acqua con l'aceto e aggiungete un pizzico di sale fino. Cuocete le zucchine per 5 minuti e lasciatele raffreddare. 3. Sterilizzate 2 barattolini e sistemate le zucchine, aggiungete olio extravergine di oliva, aglio a pezzettini, pepe e menta. Suggeriamo di conservare le zucchine
Visualizza i dettagli del negozio. Le Melanzane a filetti sott'olio super selezionate e lavorate rigorosamente a mano in Olio Extra Vergine di Oliva, per dare al vostro antipasto un vero sapore di Calabria. Antica Ricetta Calabrese. Ideale Per Antipasti Calabresi Originali!
Scopri la deliziosa ricetta delle melanzane a filetti sott'olio, tramandata dalla Nonna e realizzata artigianalmente da Gia.Mon Calabria più. Prodotte senza conservanti, le nostre melanzane fresche di giornata vengono lavorate a mano come una volta. Gli ingredienti di alta qualità includono melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto, sale e
Preparazione. 1. Per realizzare le zucchine sott'olio: mettete all'interno di una capace casseruola, le foglie di alloro, gli spicchi d'aglio, qualche chiodo di garofano, il pepe nero in grani, l'aceto di vino bianco e il vino bianco. 2. A questo punto prendete le zucchine, lavatele bene sotto l'acqua corrente, spuntatele e tagliatele a
Per preparare delle melanzane sott’olio perfette, in maniera semplice e rapida, gli ingredienti che vi occorrono sono davvero pochi e di facile reperibilità . Ecco le quantità esatte per 2 vasetti da 500 grammi ciascuno: 1,5 litri di aceto di vino bianco. sale, menta e basilico quanto basta. 2 kg di melanzane, meglio la varietà violacea e
Conservazione. La ricetta dei filetti di melanzane sott’olio vi garantiranno di poter gustare quest’ortaggio per parecchi mesi. Dovete solo ricordarvi di tenere i vasetti sigillati in dispensa, in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperti conservate in frigorifero il vaso e consumatelo entro circa 1 settimana. 0/5.
Melanzane sott’olio, come le nostre nonne: la ricetta. Le melanzane sono un ortaggio versatile e ricco di benefici per la salute. Sono una fonte di fibre, vitamina C, vitamina K e potassio. Inoltre, contengono antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
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melanzane sott olio ricetta della nonna
